黑龙江哈尔滨市迎来冰雪旅游旺季,黑龙江和广西两地互换特产礼品砂糖橘、蔓越莓,带动了国内多个省份“隐藏土特产”走俏,引发了消费者对这些爆火土特产的关注。
一方水土养一方人,各地特有的土壤、气候等条件不同,生产的土特产也不同。由于我国地域辽阔,各地土特产没有被广泛了解,情有可原,但是如果一种土特产品质量很好,已经形成了很大的产业规模,而且还有继续扩大生产的可能,却因为知道的人员范围很有限,或者国内知道的人不多,而影响了土特产的销路,缺乏扩大再生产的资金,没有很好地带动农民致富,那就浪费了资源。
如今,凭借各地互换礼品、互晒家底,很多不被人广泛知道的土特产火出圈。土特产受市场欢迎,带来效益,靠的不仅是质量,还要受到消费者的认可。这些“隐藏”在一定范围的土特产品,如今爆火了,市场关注度提高了,品牌效应有了,这是难得的机遇,当地相关部门或者企业应该趁热打铁,抓住这波流量,扩展土特产的品牌溢出效应,使土特产在当地经济发展中发挥出更大作用。
这次爆火的很多土特产虽然在此之前影响范围有限,甚至有些当地网友也不知道家乡还有这特产,但是很多产品在当地已经形成了很大规模,像贵州抹茶占全国抹茶总产量的1/4,研发生产的高品质奶茶获得了国际消费者广泛认可;四川雅安的鱼子酱年产量超50吨,远销30多个国家和地区;黑龙江省抚远市蔓越莓种植面积超过4200亩,成为全国最大的蔓越莓种植基地。
原先没有被广泛认知的土特产爆火了。如何趁着这次爆火的机会,在当前基础上进一步推动当地土特产业的发展,是需要当前要思考的问题。土特产相关产业已经发展起来了,爆火了,人们关注了,下一步应该怎样发展下去?是否需要扩大种养植面积、提高产量?是否需要对土特产品进行多种深度加工?价值链是否需要再提升?产业链是否需要拉长?如何发挥土特产的品牌带动效应,带动农民增收等等,都需要进行深入思考谋划。
土特产是当地的宝贝产品,由冰雪旅游衍生的土特产品爆火使其有了一次亮相的机会,为更多的人所熟知了解,各个地方应该抓住这次时机,推出新举措,把热度延续下去,发挥好土特产品牌的拉动作用,使土特产更好地赋能乡村振兴。(扈美荣)
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